В head добавить:

<style type="text/css">
   @media print {
     #printBtn { display:none; }
   }
 </style>

 

в body добавляем кнопку, которую будет видно при просмотре, но не будет в напечатанном документе:

<button id="printBtn" class="button" onclick="javascript: 
print();">Распечатать квитанцию</button>